小牛肉牛犢生產

8步驟成功生產小牛肉的

Dutch farm for veal production

一個農場的650小牛肉牛犢和100牛公牛

牛肉牛犢生產是一個很好的用途由工業創造的超額多頭奶牛牛犢。 很牛的種植和銷售的盈利,但有些困難,部分。 對於肉用小牛保持健康和成長所必需消費的適當的體重,特別必須採取措施和適當的護理技術必須被理解。

這是必要的,這些幼小動物的蓬勃發展而產生的蒼白,天鵝絨般的肉。 按照這8個不失敗的步驟,以成功的小牛肉生產,你將能夠有一個蓬勃發展的小牛肉的操作!

第1步保護的皺胃!

肉牛主要是那些乳牛是多頭,因而無法使用的擠奶行業。 這些小動物應該允許被移動到小牛肉生產設施前,要消耗的初乳,至少6夸脫。 初乳是關鍵小腿的身體健康在未來18至20個星期,它會越來越大,在消費之前。

全牛奶減肥法,通常由小牛代乳品(CMR)的產品,保持小腿招標和蒼白色的肉。 他們的胃停留在其“預瘤胃”的階段,與皺胃消化。 被允許食用牛肉和奶製品牛犢其他非乳飼料,如穀物,乾草和草,發展他們的瘤胃,成年母牛。 由於此發酵的消化過程,其肉變得更暗色調,並在味道和質地改變。

第二步營養,營養,營養!

僅牛奶餵養的動物的營養是至關重要的,因為沒有其他飼料產品幫助這些牛犢獲得他們所需要的營養物質。 重要的是要選擇那些被允許足夠的初乳攝入健康的小腿是很重要的,並且有一個良好的出生體重(最好超過90磅)。 不過, 小牛代乳品在其飼料飼餵期的動物是什麼對你的小牛肉生產的成功影響最大。

一個小牛代乳品的產品,是高脂肪和蛋白質會最成功打造出最美味,最嫩,並在正確的時間長度蒼白的肉。 起動機小牛代乳品,其上日齡犢牛飼餵,至少應該有20%的蛋白質,及不低於16%的脂肪。

隨著牛犢生長,蛋白質可以略少,但脂肪含量應保持不變,或略有增加,為“完成”小牛的市場,並迅速催肥它的生產週期接近尾聲。

步驟3消費者栽培!

為了有一個真正的優質牛肉牛犢的市場,就必須保持其面色蒼白,柔軟,並且在整個1820週生長期細膩口味的肉。 消費者誰感興趣的食用牛肉要質量好,適當調理肉,沒有任何的脂肪大理石花紋或韌性。 顏色越淺越好。

請確保您有一個現成的市場供你小牛肉為好,讓這個買家知道,通過良好的,一致的生產,你知道你在做什麼,可以製造出在需求,卓越的肉。

第4步避免出現問題和生產中享受成功!

在同行業中肉牛的一般裡面保存在氣候控制建築物為他們近四個月的增長,以及美聯儲的飲食小牛代乳品。 這些條件,而關鍵的生產美味的粉紅色肉管理不正確時,可以很容易發芽疫情級別的疾病和健康問題的牛犢。

例如,細菌,太多牛奶或小腿代乳品或損壞輸送到細胞裡的胃能引起小腿開發腹瀉。 貧血是另外一個問題,從飲食,低鐵和其他必要的維生素和礦物質產生; 你的牛奶產品的仔細評估是成功的關鍵。

第5步飼養101!

產品在同等的產品出來,尤其是在小牛肉生產。 與你餵你的小腿的質量和精細度會導致您創建肉的品質。 為了使小腿保持健康和成長為可口,嫩牛肉的肉,他們必須有新鮮的,適當的準備犢牛代乳品在例行間隔了一整天。

缺乏衛生或規律性的餵養是致病細菌和其他輓歌,以良好的生產的理想之地,發展! 犢牛代乳粉應該用熱水(150至160華氏度)混合分解脂肪固體,並允許產品調勻成,並用溶解的水。

混合後,冷水應加至所要求的溫度,約110華氏度為止,然後進料可能發生。 所有設備和物品用於混合,轉移,和飼料的牛必須漂洗,洗滌,再次沖洗,消毒,在每個饋送。

步驟6,良好的房屋是關鍵健康與人文牛肉生產!

犢牛需要的房間站立,躺下,走動一下,但經常在大量生產中犢牛使其難以向每個小牛其所需的空間。 每隻動物應理所當然地認為將容納它的舒適和起草自由的地方。

這就是為什麼越來越多的現代肉用小牛農民安置自己的小牛犢在更廣泛的攤位或組鋼筆。 這樣一來,小牛有疾病的風險降低,以便更好的空氣流動和通風,並確保人道的生產小牛肉。 製作的木製板條,或塑料塗層的金屬製成的地板應該被用來保持小腿偏幹為好。

第7步買到最好的,你不會後悔!

購買適當的物資和設備為您的小牛肉生產設施不僅設置你的成功,但也可以讓你更輕鬆,更健康來說操作。 質量好代乳品和清潔水供應是顯而易見的,但同樣重要的是適當的通風和隔熱的建築,清潔和乾燥筆,可靠和認識的工作人員和清潔設備維修良好。

第8步避免擦洗,避免浪費!

病原體(或病原菌),如輪狀病毒,大腸桿菌,冠狀病毒和隱孢子蟲全因腹瀉犢牛,儘管這些動物可能獲得他們以不同的方式。 另一個原因是牛有猖獗腹瀉營養不良,如通過攝食過多的牛奶或小腿代乳品。

這將導致牛奶在動物的腸發酵,或造成損害的細胞襯裡的胃。 其結果是營養吸收不良,造成小腿變細,不健康,並制定腹瀉。 不管這個病,及時治療的原因是至關重要的,為了節省小腿嚴重脫水和必死無疑。

小牛肉牛犢製造,當操作正確,是一個很好的使用了大量公牛犢,每年的牛奶行業生產。 當一個正確的市場發展,也可以是生產的一個利潤豐厚的4個月的過程。 仔細注意細節,如適當的營養,清潔,衛生,避免病讓您從先前根據使用的商品創造一個有利可圖的產品。 要了解更多關於其他成功的步驟,一個有利可圖的小牛肉牛犢生產, 請點擊這裡


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