牛肉牛犢生產

8步驟成功生產小牛肉

Dutch farm for veal production

到農場的650牛肉牛犢和100牛公牛

小牛小牛的生產是一個很好的用途由工業產生的多餘公牛奶牛牛犢。 這是一個有利可圖的,但有些困難,部分牲畜種植和銷售的。 對於肉用小牛保持健康和成長所必須的消耗適當的體重,特別必須採取措施和適當的護理技術必須被理解。

這是必要的,這些幼小動物的蓬勃發展,並產生自己的臉色蒼白,天鵝絨般的肉。 按照這8個無故障的步驟,以成功的牛肉生產,你就可以有一個蓬勃發展的小牛肉的操作!

第1步保護的皺胃!

肉牛主要是那些乳牛是多頭,因而沒有在擠奶行業使用。 這些小動物應該被允許消耗的初乳,至少6夸脫,移動到小牛肉生產設施前。 初乳是關鍵到小腿的良好健康的下一個18〜20週,其中其將越來越大,在消費之前。

全牛奶減肥法,通常由小牛代乳品(CMR)的產品,保持了小牛嫩的肉,顏色蒼白。 他們的胃停留在其“預瘤胃”的階段,與皺胃消化。 被允許的其他消費牛肉和奶製品小腿,非乳飼料,如穀物,乾草和草,發展自己的瘤胃,成年母牛。 由於此發酵的消化過程中,它們的肉變得更暗色調,並且在味道和質地改變。

第二步營養,營養,營養!

只奶餵養的動物的營養是極為重要的,因為沒有其他飼料產品幫助這些小牛獲得他們所需要的營養物質。 重要的是要選擇那些被允許足夠的初乳攝入量,並有一個良好的出生體重(最好超過90磅),健康的小腿是很重要的。 然而, 小牛代乳品在其進料段加入到動物是什麼,對你的小牛肉生產的成功的影響最大。

à 小牛代乳粉產品,是高脂肪,高蛋白質會最成功的生產出最美味,最嫩,並在正確的時間長度蒼白的肉。 起動小牛代乳品,其上日齡犢牛飼餵,應至少有20%的蛋白質,而且不低於16%的脂肪。

由於牛犢生長,蛋白質可稍少,但脂肪含量應保持不變或略有增加,為“完成”小牛的市場,並迅速催肥它的生產週期接近尾聲。

第3步消費栽培!

為了有一個真正的優質牛肉牛犢的市場,就必須保持其蒼白的,溫柔的,細膩的風味肉在整個1820週生長期。 消費者誰感興趣的食用牛肉要質量好,沒有任何的脂肪大理石花紋或韌性的適當調理肉。 較輕的顏色就越好。

請確保您有一個現成的市場你小牛肉,以及,讓這個買家都知道,通過良好的,一致的生產,你知道你在做什麼,並能製造,在點播,卓越的肉。

第4步避免問題的發生,並在生產享受成功!

在行業肉牛一般內保持在氣候控制建築物的大約四個月實現增長,而飼餵的犢牛代乳粉。 這些條件,而用於生產的美味粉紅色的肉是至關重要的,可以很容易地管理不當,當萌芽疫情級別的疾病和健康問題的牛犢。

例如,細菌,餵食太多牛奶或小牛代乳品,或向細胞襯裡的胃損傷可引起小腿開發腹瀉。 貧血是另外一個問題,從飲食,低鐵和其他必要的維生素和礦物質的結果; 你的牛奶產品進行仔細的評估是成功的關鍵。

第5步飼養101!

產品在同等的產品出來,尤其是在牛肉生產。 與你給你的小腿的質量和精細度會導致肉創建質量。 為了使小腿保持健康,成長為鮮美,嫩牛肉的肉,它們必須有新鮮的,適當的準備小腿代乳品在例行間隔了一整天。

在飼餵缺乏衛生或規律性是致病細菌和其他輓歌,以良好的生產,開發的理想之地! 犢牛代乳粉應該用熱水(150〜160華氏度)混合,分解脂肪固體,並允許產品調勻成,並用溶解的水。

混合後,冷水應加至所要求的溫度,約110華氏度的到達,然後饋送的發生原因。 所有設備和用於混合,轉移,並餵牛犢物品必須漂洗,洗滌,再次沖洗,消毒,在每一個進料。

步驟6,良好的房屋是關鍵健康與人文牛肉生產!

小牛需要的房間站立,躺下,並左右移動,但經常是大量生產犢牛,很難給予每頭牛其所需的空間。 每個動物應該理所當然地認為將房子舒服,並起草自由的地方。

這就是為什麼越來越多的現代肉用小牛農民安置自己的小腿在更廣泛的攤位或組筆。 這樣一來,小牛有疾病的風險降低,允許更好的空氣流動和通風,並確保人道的生產小牛肉。 製成木條或塑料塗覆金屬的一種地板應該用來保持小腿乾燥為好。

第7步買最好的,你不會後悔!

購買適當的物資和設備,為您的小牛肉生產設施不僅設置你的成功,但也可以讓你更輕鬆,更healthfully操作。 質量好代乳品和清潔水供應是顯而易見的,但同樣重要的是適當通風和保溫的建築,清潔和乾燥的筆,可靠和認識的工作人員和清潔設備維修良好。

第8步避免擦洗,避免浪費!

病原體(或病原菌)如羅塔島病毒,大腸桿菌,冠狀病毒,和小球隱孢子所有原因擦洗在小腿,雖然動物可獲取它們以不同的方式。 另一個原因是牛有猖獗的腹瀉是營養不良,如通過攝食太多牛奶或小腿代乳品。

這會導致奶在動物的腸發酵,或造成損害的細胞襯裡的胃。 其結果是營養物質的吸收不良,造成小腿變細,不健康,並制定腹瀉。 無論本病,及時治療的原因是至關重要的,為了挽救嚴重脫水和必死無疑的牛犢。

小牛肉小牛製造,當正確完成,是一個很好的利用了大量每年由奶粉行業產生公牛犢的。 當一個適當的市場開發,也可以是生產利潤豐厚4個月的過程。 仔細注意細節,如適當的營養,清潔,衛生,並避免疾病讓你從以前下使用的商品創造一個賺錢的產品。 要了解更多關於其他成功的步驟,一個有利可圖的小牛肉牛犢生產, 請點擊這裡


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