Un sistema de gestión de calostro bien ejecutada, no sólo se beneficiará de ella!

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Con el fin de mantener la calidad del calostro debe enfriarse lo antes posible.

Hay varios sistemas de gestión de calostro que se utilizan en la industria láctea en la actualidad. Luciene Ribeiro (Director de Ventas Oeste APC, Inc.) ha escrito un artículo en el sitio web de Progressive Dairyman sobre este tema. En este artículo se menciona cuatro sistemas diferentes que se pueden utilizar. Desde muy directo como el método de "recoger y congelar" el método más complicado "recoger y pasteurizar".

Independientemente del sistema que se utilice, los resultados dependen de la utilización precisa del sistema. Afortunadamente más agricultores que nunca reconocen que esto es muy importante para sus futuras vacas lecheras.

¿Qué lácteos agricultores deben saber es que no sólo se beneficiarán de ella. Productores de ternera estarán agradecidos cuando reciben los becerros de los agricultores que gestionan bien su sistema de calostro. Sus problemas con enfermedades, como por ejemplo la diarrea neonatal de la pantorrilla , será mucho menor. Créeme, lo sé. He producido ternera a mí mismo durante muchos años y me di cuenta de que los terneros recibieron calostro de calidad suficiente y que no lo había hecho.

Los beneficios para los productores de ternera van más allá de la reducción del riesgo de enfermedades. Sus terneros tendrán una ventaja al principio y crecerán más rápido y más barato en sacrificio terneros maduros.

La pequeña inversión de pagar algo de tiempo y el pensamiento adicional en el uso adecuado de calostro siempre vale la pena. Desde que nací y me crié en una granja lechera que ahora tengo la perspectiva única que conozco tanto cómo un productor de carne de ternera y un productor de leche ve esas cosas. Hay un montón de cosas que un agricultor puede hacer para mejorar la salud de sus pantorrillas. Un sistema de gestión de calostro ejecutado adecuado es uno de ellos.

A veces oigo ambos productores de leche y productores de ternera se quejan. Los productores de leche se quejan de que no reciben suficiente dinero para sus crías y sin embargo, las demandas de los productores de vacuno tienden a ser aún más estricta. Los productores de vacuno, por otro lado se quejan cuando reciben demasiado pequeño o no y terneros sanos.

En mi opinión ambas partes deben tener un incentivo financiero con el fin de superar sus diferencias. Si un productor de leche ofrece un ternero saludable que se convertirá en una masacre madura ternero de carne sana, el productor de vacuno debe dar al ganadero un bono. Esta bonificación sólo se debe prestar si el productor de leche continúa ofreciendo terneros sanos. El bono se puede pagar, por ejemplo, un año después de la primera entrega.

Es sólo un pensamiento de mi lado. En este escenario tres partidos ganarán. Uno, el productor de leche, que consigue un mejor ingreso para un poco de trabajo extra. Dos, el productor de carne de ternera, que tendrá menos problemas y más ingresos. Y por último, pero no menos importante el número tres de los terneros, porque van a tener un vivir más saludable.

Si usted desea tener más información sobre el uso adecuado de calostro en su granja, haga clic aquí .

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3 Comentarios

  1. aparadekto dice:

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  2. Merlín Peña dice:

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